Pollo Rafil (Receta)

Posted By: V Diario Digital, 05 de diciembre de 2016

Receta recomendada por:

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Ingredientes

2 cucharadas de mostaza

4 pechugas de pollo, deshuesadas

Sal y pimienta

Orégano molido

Media cucharita de ajo en polvo

20 tiras de tocino

300 gr Queso mozzarella

Preparación

Se abren las pechugas y se sal pimentan, se le agrega la mostaza y el oregano.

Se rellena cada pechuga con el queso mozzarella y se  envuelven cada pechuga de pollo con 5 tiras de tocino. Colocar las pechugas de pollo envueltos en la bandeja.

Cada pechuga se envuelve en papel de aluminio se llevan a hervir en abundante agua por un aproximado de 8 a 9  minutos. Luego se le quita el papel alumino y se colocan en una bandeja y se llevan a hornear las pechugas de pollo durante 10-15 minutos, dependiendo de su tamaño, y del horno solo se tienen que dorar la tocineta. Luego se pueden servir con unos vegetales salteados o un rico puré de papas.